Laskokotxas se hacen en unos 10 minutos, y como tienen mucha gelatina, obtener la salsa es facilito, sí que no puede ser más fácil y rico. Vamos con la receta: KOKOTXAS DE BACALAO AL PIL PIL Dificultad: Media Tiempo: 15 minutos INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 800 gr. de Kokotxas de bacalao frescas; 4 dientes
5dientes de ajo 1/2 guindilla 300 ml. de aceite virgen extra Elaboración de la receta de bacalao al pil-pil de Karlos Arguiñano Pon el aceite en una cazuela baja y amplia. Pela los ajos y dóralos. Cuando estén dorados,
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